8th anniversary❤️ part1
鹿児島旅行から帰ってきた翌日は
結婚記念日でした。
まあ、それもあるので2泊して3日の
帰省になったわけですが（笑）。
で、1週間後に
そのお祝いに夫婦だけでランチへ行きました。
毎度のことながらお店選びは
ダンナ担当❤️
今回は芦屋にある人気のフレンチ
Koshimo plusさん。
まずはスパークリングワインで乾杯。
一品目はまさかのお菓子！！
バナナのフィナンシェの間には
フォアグラ。
そして、トリュフのサブレ。
バナナ、と聞いたダンナが驚愕！
ごめん、バナナ苦手って言うの忘れてた⚡️
そう、私が唯一食べられないのがバナナ（笑）。
でも、フォアグラのお陰で大丈夫でした❤️
両方とも程よく塩が効いており、
ワインにはピッタリでした。
続いて、低温50℃で1時間じっくり
火を通したサーモン。
一番印象に残った一皿の、
鮎をキュウリとキュウリのゼリーで巻いたもの。
蓮のような小さな葉っぱには
鮎の肝とカカオマス65%のチョコを合わせた
ビターチョコ。
これがもう絶品。
これだけ売ってほしいくらい（笑）。
見た目も鮮やかでした。
続いて、茄子の冷製スープと、
有機野菜のサラダ。
冷製スープは林檎のアイスも入ってました。
またサラダはカレーソースと
半熟卵を絡めて頂く一品。
第2弾も豪華ですー❤️
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